Colloque Œnotourisme et développement durable : l’ “éco-œnotourisme” est-il possible ?

Colloque international “Œnotourisme et développement durable : l’éco-œnotourisme est-il possible ?”

• Le 18 juin 2021
• Colloque en distanciel, organisé par l’Ecole supérieure d’agricultures (ESA), Angers (France)
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La filière vitinicole a connu de nombreux bouleversements depuis les années 1980. Aujourd’hui, l’un de ses défis principaux est de répondre, à son échelle, à l’urgence environnementale tout en préservant sa viabilité économique et la qualité de sa production. Alors que les vignobles se sont ouverts et adaptés à l’œnotourisme depuis les années 2000, ce colloque viste à comprendre la manière dont l’activité œnotouristique peut favoriser les actions mises en place par les vignerons en faveur du développement durable et de la transition agroécologique, voire les impulser. Un “éco-œnotourisme est-il pleinement envisageable ? Selon quelles modalités et avec quels acteurs ?