Publications

Le GIS Études touristiques vous partage une sélection d’ouvrages relatifs à la thématique que constitue le tourisme : éditions académiques et professionnelles, revues, articles…

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Auteurs membres du GIS : Véronique MONDOU, Jean-Christophe GAY

Catégorie(s) : Ouvrages

Tourisme & Transport. Deux siècles d’interactions

Depuis sa naissance, au XVIIIe siècle, le tourisme entretient des liens étroits avec les transports, dans une relation de dépendance réciproque. Le dessein de ce livre donc est d’appréhender les multiples interactions entre ces deux activités majeures dans le monde globalisé.

Cet ouvrage, rédigé par deux spécialistes, débute par une approche historique montrant l’émergence et l’influence de nouvelles formes de transport sur le développement du tourisme. La suite s’attache à analyser l’intervention des opérateurs de transport dans le système touristique et aborde la question du coût du déplacement et des stratégies tarifaires, avec notamment l’émergence récente du low cost. L’apparition depuis quelques décennies de nouvelles pratiques touristiques issues du détournement de certains modes de transport (croisières, nautisme…) est également étudiée. Le livre se termine en abordant le rôle des transports dans la structuration des lieux touristiques. L’ouvrage s’appuie sur de nombreux exemples pris sur tous les continents et toutes les échelles d’analyse ont été mobilisées : locale, régionale, nationale et mondiale.

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Ed. Bréal / Décembre 2017 / 256 pages
EAN : 9782749537436

Auteurs membres du GIS : Vincent COËFFE

Catégorie(s) : Ouvrages

Le tourisme. De nouvelles manières d’habiter le Monde

Le tourisme est un des phénomènes majeurs du Monde contemporain : il se déploie quasiment partout, selon une intensité spatialement différenciée, en lien avec l’urbain qui se généralise. Le phénomène touristique invite alors à penser autrement les manières d’habiter un Monde de plus en plus mobile à l’échelle de la planète. La pratique du tourisme a certes été inventée en Europe mais elle a produit et continue de produire des lieux ailleurs, pendant que d’autres sociétés accèdent à ce mode de “recréation”.
Si le Monde touristique est fait de disparités, les mobilités “émergentes” contribuent à renouveler les manières d’habiter. Les pratiques touristiques renseignent alors sur les processus d’homogénéisation et de singularisation du Monde. Comprendre par exemple ce que font les Chinois ou les Indonésiens lorsqu’ils sont touristes, et comment ils le font, c’est analyser les manières communes et spécifiques de pratiquer les lieux dans lesquels les individus cohabitent.
Habiter, c’est fabriquer l’espace géographique, et le tourisme y participe activement, à travers une grande diversité d’acteurs. Des “destinations” sont inventées en même temps que les lieux anciennement touristiques se maintiennent souvent dans le tourisme ou voient leurs fonctions et leurs habitants se diversifier. Les auteurs réunis ici participent ainsi à l’analyse d’un Monde en construction.

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Ed. Ellipses / Septembre 2017 / 456 pages
ISBN papier : 978-2-340-02126-6

Editions Ellipses

Auteurs membres du GIS : Sylvine PICKEL-CHEVALIER

Catégorie(s) : Ouvrages

Tourism in Bali and the Challenge of Sustainable Development

This work offers a cross-analysis of the development of tourism in Bali, combining international and intercultural (from Indonesian, French, Australian and English researchers), transdisciplinary and inter-generational research. It questions the capacity of tourism, to be a vector of sustainable development, by analyzing its various social, economic and environmental effects within Balinese society. As such, it represents not only a great research tool, but a fantastic teaching aid. Each chapter comes with its own bibliography, and thus acts as a standalone case study, while making a contribution to the overall thrust of the book.

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Ed. Cambridge Scholars Publishing; Unabridged edition / Septembre 2017 / 200 pages
ISBN: 1-4438-5192-2
ISBN13: 78-1-4438-5192-3

Auteurs membres du GIS : Vincent COËFFE, Philippe VIOLIER, Philippe DUHAMEL

Catégorie(s) : Ouvrages

Les enjeux contemporains. Une approche géographique

Cet ouvrage, conçu pour les étudiants préparant l’Agrégation de géographie et pour les étudiants de Licence et Master, propose de comprendre le phénomène touristique en perpétuelle transformation, en mobilisant les différentes approches de la géographie contemporaine. Le tourisme constitue l’un des enjeux les plus importants pour les sociétés contemporaines en raison de sa présence massive dans les pratiques et espaces ainsi que son rôle dans les processus d’urbanisation planétaire.

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Ed. PUR / 2017 / 502 pages
ISBN : 978-2-7535-5924-0

Presses Universitaires de Rennes